øl
øl
Pilsner / Classic
Pilsner / Classic
Willemoes Pilsner
Willemoes Pilsner er lidt ud over det sædvanlige – sprød, forfriskende og brygget med aromahumle til dig, der elsker godt øl. Nyd den fx til hotdogs eller sprød, saftig fried chicken. Enkelt og lækkert. Bør serveres ved 6-7 °C. Alkoholprocent: 4,7 %
Willemoes Pilsner
Willemoes Pilsner er lidt ud over det sædvanlige – sprød, forfriskende og brygget med aromahumle til dig, der elsker godt øl. Nyd den fx til hotdogs eller sprød, saftig fried chicken. Enkelt og lækkert. Bør serveres ved 6-7 °C. Alkoholprocent: 4,7 %
Willemoes Classic
Willemoes Classic er ravgylden, maltsød og forfriskende, brygget med aromahumle og afrundet med en anelse karamel i eftersmagen. En klassiker til dig, der elsker godt øl. Bør serveres ved 6-7 °C. Alkoholprocent: 4,8 %
Willemoes Classic
Willemoes Classic er ravgylden, maltsød og forfriskende, brygget med aromahumle og afrundet med en anelse karamel i eftersmagen. En klassiker til dig, der elsker godt øl. Bør serveres ved 6-7 °C. Alkoholprocent: 4,8 %
IPA / Blanche
IPA / Blanche
Willemoes Fresh IPA
Willemoes Fresh IPA er en frugtig og forfriskende IPA med en blid, velafstemt bitterhed og friske humlenoter, der spiller godt sammen med krydrede retter, saftige burgere og friske sommersalater. Bør serveres ved 6-7 °C. Alkoholprocent: 5,5 %
Willemoes Fresh IPA
Willemoes Fresh IPA er en frugtig og forfriskende IPA med en blid, velafstemt bitterhed og friske humlenoter, der spiller godt sammen med krydrede retter, saftige burgere og friske sommersalater. Bør serveres ved 6-7 °C. Alkoholprocent: 5,5 %
Willemoes Citrus Blanche
Willemoes Citrus Blanche er en cremet, levende hvedeøl med lys citrussmag og friske frugtnoter, der giver øllet en let, perlende karakter. Nyd den fx til fisk, skaldyr, falafel eller en sprød pizza. Bør serveres ved 6-7 °C. Alkoholprocent: 5,0 %
Willemoes Citrus Blanche
Willemoes Citrus Blanche er en cremet, levende hvedeøl med lys citrussmag og friske frugtnoter, der giver øllet en let, perlende karakter. Nyd den fx til fisk, skaldyr, falafel eller en sprød pizza. Bør serveres ved 6-7 °C. Alkoholprocent: 5,0 %
Ale & mørke øl
Ale & mørke øl
Willemoes Ale
Willemoes Ale er rund og sødmefuld med bløde maltnoter og en fylde, der gør den let at drikke og let at nyde. Den fyldige maltprofil og friske bitterhed gør den oplagt til svinekød og krydrede retter. Bør serveres ved 7-8 °C. Alkoholprocent: 5,2 %
Willemoes Ale
Willemoes Ale er rund og sødmefuld med bløde maltnoter og en fylde, der gør den let at drikke og let at nyde. Den fyldige maltprofil og friske bitterhed gør den oplagt til svinekød og krydrede retter. Bør serveres ved 7-8 °C. Alkoholprocent: 5,2 %
Willemoes Belgisk Ale
En fyldig og aromatisk belgisk ale med let, frisk krop, et strejf af anis og en eftersmag af tørret frugt. Velegnet til ostebord med blåskimmelost, nødder og tørret frugt samt krydrede kødretter – øllets aromatiske toner fremhæver både det salte og det søde. Alk. 6,0 % vol. Bør serveres ved 8-9 °C.
Willemoes Belgisk Ale
En fyldig og aromatisk belgisk ale med let, frisk krop, et strejf af anis og en eftersmag af tørret frugt. Velegnet til ostebord med blåskimmelost, nødder og tørret frugt samt krydrede kødretter – øllets aromatiske toner fremhæver både det salte og det søde. Alk. 6,0 % vol. Bør serveres ved 8-9 °C.
Willemoes Brown Ale
Willemoes Brown Ale er en rund og fyldig mørk ale med blød maltfylde, let sødme og noter af mørk karamel, afrundet af en velafstemt bitterhed. God til alle slags kødretter med kraftig smag, som spareribs, ribeye og saftige burgere, hvor øllets maltnoter og sødme fremhæver kødet og giver fylde til smagen. Alk. 5,8 % vol. Bør serveres ved 7-8 °C.
Willemoes Brown Ale
Willemoes Brown Ale er en rund og fyldig mørk ale med blød maltfylde, let sødme og noter af mørk karamel, afrundet af en velafstemt bitterhed. God til alle slags kødretter med kraftig smag, som spareribs, ribeye og saftige burgere, hvor øllets maltnoter og sødme fremhæver kødet og giver fylde til smagen. Alk. 5,8 % vol. Bør serveres ved 7-8 °C.
Willemoes Fynsk Blond Ale
Willemoes Fynsk Blond Ale er en frisk og frugtig hvedeale med et strejf af hyldeblomst og en cremet, ufilteret karakter. Øllets fine frugttoner og bløde mundfylde gør den særligt velegnet til fisk, kylling og andre lette retter med friske grøntsager. Alk. 4,8 % vol. Bør serveres ved 6-7 °C.
Willemoes Fynsk Blond Ale
Willemoes Fynsk Blond Ale er en frisk og frugtig hvedeale med et strejf af hyldeblomst og en cremet, ufilteret karakter. Øllets fine frugttoner og bløde mundfylde gør den særligt velegnet til fisk, kylling og andre lette retter med friske grøntsager. Alk. 4,8 % vol. Bør serveres ved 6-7 °C.
Willemoes Export
Willemoes Export er en klassisk export (stærk) pilsner lidt ud over det sædvanlige – gylden, rund og med fyldig maltkarakter. Nyd den fx til grillet eller stegt svinekød, frikadeller eller en klassisk dyrlægens natmad. Enkelt og velsmagende. Bør serveres ved 7-8 °C. Alkoholprocent: 5,7 %
Willemoes Export
Willemoes Export er en klassisk export (stærk) pilsner lidt ud over det sædvanlige – gylden, rund og med fyldig maltkarakter. Nyd den fx til grillet eller stegt svinekød, frikadeller eller en klassisk dyrlægens natmad. Enkelt og velsmagende. Bør serveres ved 7-8 °C. Alkoholprocent: 5,7 %
Willemoes Porter
Willemoes Porter er en baltisk porter med sødme fra ristet malt og en fyldig eftersmag af mørk chokolade og tørret frugt. Velegnet til såvel mørke, fyldige chokoladedesserter som til braiseret oksekød, hvor sødmen fra ristet malt og fyldige lakridsnoter fremhæver de kraftige smagsnuancer. Alk. 7,5 % vol. Bør serveres ved 9-10 °C.
Willemoes Porter
Willemoes Porter er en baltisk porter med sødme fra ristet malt og en fyldig eftersmag af mørk chokolade og tørret frugt. Velegnet til såvel mørke, fyldige chokoladedesserter som til braiseret oksekød, hvor sødmen fra ristet malt og fyldige lakridsnoter fremhæver de kraftige smagsnuancer. Alk. 7,5 % vol. Bør serveres ved 9-10 °C.
Willemoes Stout
Willemoes Stout er en mørk og fyldig stout med noter af chokolade og kaffe fra ristet malt, rundet af en blød og behagelig bitter eftersmag. Velegnet til ribeye, krydret barbecue eller en grillet burger med karamelliserede løg og røget ost, hvor øllets mørke, ristede maltkarakter fremhæver både kødets fylde og de røgede noter. Alk. 5,8 % vol. Bør serveres ved 7-8 °C.
Willemoes Stout
Willemoes Stout er en mørk og fyldig stout med noter af chokolade og kaffe fra ristet malt, rundet af en blød og behagelig bitter eftersmag. Velegnet til ribeye, krydret barbecue eller en grillet burger med karamelliserede løg og røget ost, hvor øllets mørke, ristede maltkarakter fremhæver både kødets fylde og de røgede noter. Alk. 5,8 % vol. Bør serveres ved 7-8 °C.
Indslev øl
Indslev øl
Indslev Svane
Forfriskende, frugtig og fuld af indbydende noter af kryddernelliker og en anelse banan. Indslev Svane er vores egen fortolkning af den klassiske, bayerske weissbier-tradition. Den anbefales som tørstslukker til hverdag og fest. Med den milde og gode smag er det en øl, der kan nydes året rundt. Især når du vil kæle for det gode frokostbord eller omfavne det danske køkken. Den skænkes køleskabskold i hvedeølsglas. Ryst den sidste sjat inden opskænkning, og nyd resultatet. Alk. 5,3 % vol.
Indslev Svane
Forfriskende, frugtig og fuld af indbydende noter af kryddernelliker og en anelse banan. Indslev Svane er vores egen fortolkning af den klassiske, bayerske weissbier-tradition. Den anbefales som tørstslukker til hverdag og fest. Med den milde og gode smag er det en øl, der kan nydes året rundt. Især når du vil kæle for det gode frokostbord eller omfavne det danske køkken. Den skænkes køleskabskold i hvedeølsglas. Ryst den sidste sjat inden opskænkning, og nyd resultatet. Alk. 5,3 % vol.
Indslev Sort
Måske var vi de første, der bryggede denne sjældne øltype? Normalt brygger man stout udelukkende på bygmalt, men Sort Hvede er brygget på godt 50 % hvede. Den er derfor mere rund, blød, og mindre skarp end en “normal” stout. Indslev Sort er sin helt egen! Den er brygget på mørke malttyper, heriblandt en røgmalt, der giver øllet en fin røget og lakridsagtig smag. Øllet dufter svagt af kaffe og har lette noter af mørk chokolade. Indslev Sort giver en god mundfylde og har et mørkt, cremet skum. Alk. 6,5 % vol.
Indslev Sort
Måske var vi de første, der bryggede denne sjældne øltype? Normalt brygger man stout udelukkende på bygmalt, men Sort Hvede er brygget på godt 50 % hvede. Den er derfor mere rund, blød, og mindre skarp end en “normal” stout. Indslev Sort er sin helt egen! Den er brygget på mørke malttyper, heriblandt en røgmalt, der giver øllet en fin røget og lakridsagtig smag. Øllet dufter svagt af kaffe og har lette noter af mørk chokolade. Indslev Sort giver en god mundfylde og har et mørkt, cremet skum. Alk. 6,5 % vol.
Ugly Duck øl
Ugly Duck øl
Ugly Duck Snake Driver
Nogle gange har du brug for et iøjnfaldende navn til en ny humlet øl. Hvad med lidt af en snusket og bluesagtig shoegaze-sang fra ødemarkerne i East Kilbridge, som tilfældigvis også er kaldenavnet på de piloter, der fløj med kobraangrebshelikoptere i Vietnam i løbet af sommeren 67? Uanset navnet er Snake Driver en ren humleoktan, der er afhængig af Simcoe, Azacca, Mosaic og Citra. Og meget af det! En vaskeægte juicebombe på hele 8%! Fuld smæk på humlen, der giver en frugtig og intens smagsoplevelse med et hazy udtryk. Alk. 8,0 % vol.
Ugly Duck Snake Driver
Nogle gange har du brug for et iøjnfaldende navn til en ny humlet øl. Hvad med lidt af en snusket og bluesagtig shoegaze-sang fra ødemarkerne i East Kilbridge, som tilfældigvis også er kaldenavnet på de piloter, der fløj med kobraangrebshelikoptere i Vietnam i løbet af sommeren 67? Uanset navnet er Snake Driver en ren humleoktan, der er afhængig af Simcoe, Azacca, Mosaic og Citra. Og meget af det! En vaskeægte juicebombe på hele 8%! Fuld smæk på humlen, der giver en frugtig og intens smagsoplevelse med et hazy udtryk. Alk. 8,0 % vol.
Ugly Duck Amarillo og Citra
Denne IPA er vores bud på en letdrikkelig humleøl for nørder, begyndere og alle dem imellem. Den er valgt som Bedste Nye Øl under 6 % i Danmark i 2013, og den er stadig et rigtig fint stykke håndværk. Malt: Pale Ale, karamel, havre. Humle: Amarillo, Citra. Aroma/smag: Citrus, tropisk frugt (passionsfrugt, mango). Rund, maltet og bitter. Alk. 5,9 % vol.
Ugly Duck Amarillo og Citra
Denne IPA er vores bud på en letdrikkelig humleøl for nørder, begyndere og alle dem imellem. Den er valgt som Bedste Nye Øl under 6 % i Danmark i 2013, og den er stadig et rigtig fint stykke håndværk. Malt: Pale Ale, karamel, havre. Humle: Amarillo, Citra. Aroma/smag: Citrus, tropisk frugt (passionsfrugt, mango). Rund, maltet og bitter. Alk. 5,9 % vol.
Ugly Duck Juicebox
Lækker NEIPA uden alkohol med Citra- og Strata humle. Den er lav på bitterhed, men høj på citrus og tropiske aromaer kombineret med en let maltet baggrund. Selvom den er alkoholfri vil man stadig få en god fornemmelse af en lækker humlet NEIPA, som smager af øl, men som kan nydes uden virkning. En ægte juiceboks til voksne! Alk. <0,5% vol.
Ugly Duck Juicebox
Lækker NEIPA uden alkohol med Citra- og Strata humle. Den er lav på bitterhed, men høj på citrus og tropiske aromaer kombineret med en let maltet baggrund. Selvom den er alkoholfri vil man stadig få en god fornemmelse af en lækker humlet NEIPA, som smager af øl, men som kan nydes uden virkning. En ægte juiceboks til voksne! Alk. <0,5% vol.